新横浜ラーメン博物館に出店している“赤湯からみそラーメン 龍上海”に行ってきました。
煮干しの味噌スープと太麺の平手揉み縮れ麺です。
からみそなくても普通に旨いです。
からみそ溶かすと味変していいですね。
山形の中華蕎麦屋としては、鶴岡の“琴平荘”ともに有名店みたいでカップ麺もでているようですのでカップ麺見つけたら食べてみようかな。
米どころ山形県ですが、中華蕎麦の一世帯当たりの消費量が日本一、日本蕎麦も3位とか“麺類”が好きな県民性みたいです。
他の東北地方の“麺類”も食べてみたいと思います。
CFRP製品にご興味・ご関心のある方、ぜひ一度弊社へお問い合わせ下さい。
炭素繊維強化プラスチックを材料設計から一貫した製品作り
「CFRP 加工」のエーシーエム
昔ながらの醤油らーめん食べようかと思い、会社と同じ都筑区の茅ヶ崎にある “白河中華そば” に行ってきました。
店主は福島県白河にある有名店“とら食堂”出身で“とら食堂一門”だそうで、本店の“とら食堂”では12年ほど前に一度だけ食べたことあります。凄い行列でしたが。
車はお店の駐車場に停めました。混んでいる時はみんな近隣のコインパーキングに停めるようですね。
券売機の横にメニューの説明があります。
白河スペシャルにしようかと思ったけど、お薦めの中華そば(中)と焼豚にしました。
麺は平打ちの手もみちぢれでスープが絡みます。
スープはまさに醤油醤油してました。
でも12年ほど前に“とら食堂”で食べた時こんな感じだったかな？という正直な感想です。まあ当時は自転車で食べに行ったから身体の状態も違っていたし味も感じ方違ったんだろうな。
次回は白河スペシャルか会津スペシャルを頼んでみようかな。
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残業して夜８時半過ぎに緑産業道路走行中 DNP(大日本印刷) 向かいのラーメン屋 の看板が光っていた。
コロナ禍でまん延防止等重点措置が神奈川県でも適用され、“午後八時までの酒類提供と同九時までの営業か、酒類提供なしで同八時までの営業かを選択”で夜８時過ぎだったので、コンビニか牛丼屋で弁当買うかなと思っていたところだったので、ラッキーと思い入店しました。
なんか店名がいつのまにか“きゃべ玉や 本店”という看板になっていました。
たしかにこの店に来たらみんな“きゃべ玉らーめん”を頼みますよね。
キャベツとほうれんそうとのりで野菜をたっぷり取れますね。
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蔵出し味噌 麺場 田所商店に行き冬季限定の粉雪ラーメンを注文しました。
麺が隠れてしまうほど粉チーズがかけられています。
冬は味噌ラーメンで温まり、味噌とチーズの相性がまた良い。
チェーン店のラーメン屋さんは敬遠していましたが、
会社の同僚に勧められて田所商店を知ってからは、頻繁に通うようになってしまいました。
大盛りでかなり満足のボリュームで、ちょっと苦しくなりました。
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明けましておめでとう御座います。本年も宜しくお願い致します。
今年初のラーメンは新横浜の「舎鈴」に行き、つけ麺 大盛り+特製盛りを頼みました。
魚介出汁+豚鳥のスープのようですが、こってりした感じはありませんでした。
太麺のつけ麺は食べにくいと思っていましたが、麺が柔らかく、するする食べれました。
スープがおいしく一口食べた後に、すぐ次を食べたくなるような味でした。
スープが麵に絡んで少なくなってしまいますが、大盛り以上を注文した場合、1回スープがお代わりできます。
途中でスープが冷めてしまっても、また熱々がで食べられるのは良かったです。
調味料も柚子粉、粗挽き梅、山椒、七味が置いてあり、味変もできて、おいしかったです。
山椒は結構舌にきました・・・。
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川崎市民・横浜市民のソウルフードの元祖ニュータンタンメン食べてきました。
食べたのは、タンタンメンのオールダブル＋よだれ鶏丼セット
まあ川崎・横浜といっても東急東横線より海側に店舗が多く、昔ながらの街中華屋でも似た様なタンタンメン出す店が多いのですが、山側は店舗が少ないというより無いのかACMの近くでは見たことがありません。
真っ赤なスープですが思ったよりは辛くありません。
辛いのが好きな人は、大辛とか最近でた鬼辛をどうぞ。
スープまで飲み干すと“五十源(イソゲン)”印が丼の底にでてきます。
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弊社は2021年12月1日(水)～3日(金)10：00～17：00に
開催されるsampe Japan 先端材料技術展2021に出展する事が決まりました。
会場は東京ビッグサイト 西ホールです。
CFRPのサンプルや特徴をご説明出来るかと思います。
皆様のご来場お待ちしております。
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会社から車で7～8分ぐらいのところに梨の直売所があります。
横浜のブランド梨“浜なし”が売られています。
一般店頭では売られていないので“幻の梨”と呼ばれているようです。
12時より売り出すのですが、1時間ぐらい前から並んでいるようですね。
今の時期は豊水が売られていました。
3Lはでかいですね。高いけど。
シャリシャリとした食感でみずみずしくて甘くておいしいです。
今月中旬までで梨の季節は終わりのようです。
世界のホームラン王 “王貞治” さんのCMで有名な亀屋万年堂で
幻の浜なしナボナロングライフ というナボナも売られていますので是非。
ちなみに周囲は田んぼなんですが、ここで取れたお米はどこで購入できるかはわかりません。
こんど売っているところ調べて新米を購入してみようかと思います。
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業務の中でもエクセルを使った単純作業が多く、自動化できないかと考えてた事がありました。
今まで何度かVBAに挑戦しましたが、いまいち時間が取れなく途中で挫折していましたが、
今回、時間を取り本腰を入れて勉強してみました。
最初のプログラムを作成するのには、非常に時間がかかりましたが、
ある程度理解が進むと２個目、3個目からはスムーズに作成できました。
今まで時間を取られていた単純作業がボタンを数回押すだけで作業が終わってしまうなんて、
非常に便利だなぁと実感した。もっと早く出来ていたらと思うと、今までの時間がもったいなく感じます。
まだ、作成した数は少ないですが、プログラム化出来そうな作業があれば、
トライをしていきたいと思います。
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中山駅近くの七志の定休日を使って、間借り営業をしている「麺や いしばし」に行きました。
貝出汁ラーメン+雑炊を頂きました。スープに貝のエキスが出ていてすごく濃厚で、貝を凝縮した旨みがすごかったです。
残ったスープを雑炊にしてもらいました。これまた、貝の出汁が利いていて、美味しかったです。
また、新しいタイプのラーメンに出会えました。
